Nagyüzemi, ipari aszalógép 14m2 szárító felülettel aszalt gyümölcs, gomba készítéséhez (B. Master)

Nemesacélból készült nagyüzemi aszalógép - professzionális szárítási és aszalási megoldás.

Mindazoknak, akik a piac növekvő elvárásainak megfelelve tartósítószer és hozzáadott cukor nélkül szeretnének minőségi terméket előállítani. Célozzon meg alternatív piacokat, növelje bevételét és árrését a termékek tovább feldolgozásával. Bio termékek előállítására is alkalmas készülék. Javasoljuk a többlet termés feldolgozásához, értéknöveléséhez is.

Az aszalógép gomba szárítására, potpourri készítésre (szárított illatos virágokból készült csomag), gyümölcsök szárítására, zöldségfélék szárítására (a szárított zöldségfélékből vegeta jellegű ételízesítő készíthető), gyógynövények szárítására, bio élelmiszerek készítésére, cukrászati termékek szárítására (pl. cukorvirágok szárítása) is alkalmas.

A szárítás teljes területe alap felszereltségben 14 m2 (40 db tálca), maximális terhelhetősége 150 kg. A készülék összesen két modullal használható, az egy modulos változat a későbbiek során szabadon bővíthető. Ez lehetővé teszi, hogy alacsonyabb kezdeti bekerülési költséggel beindítható legyen az üzem, és a későbbiekben, az értékesítés fellendülésével, amikor már garantált a befektetés megtérülése, egyszerűen bővíthető legyen.

Nem csak gyümölcsaszalóként használható! Napi gyümölcs aszalási kapacitása 40-60 kg/nap az aprítás mértékétől, nedvességtartalomtól és a szárítási hőmérséklettől függően. A szárítási hőmérséklet fokozat nélkül szabályozható.

Abszolút kíméletesen, fokozatosan szárít, így a végtermék megőrzi táplálkozási tulajdonságait és érzékszervi jellemzőit.

Műszaki adatok:

• tálcák száma: 40 db/modul
• tálcák mérete:
  • alapterülete: 70x50 cm
  • pereme: 15 mm
  • távolság a tálcák között: 46 mm
• teljes hasznos terület: 14 m²
• maximálisan beletehető termék: kb. 160 kg
• átlagos szárítási mennyiség: 40-60 kg/nap
• külső méretek: 190x140x82 cm
• üres tömeg: kb. 170 kg
• elektromos fűtési teljesítmény
  • vagy 3,4 kW (kényes termékek, például gyógynövények esetén, tehát alacsony szárítási hőmérsékletnél)
  • vagy 5,1 kW (szárítási hőmérséklet 65°C-ig).
• ventilátor
  • átmérője: 400 mm
  • teljesítménye: 60 Watt
• hőmérséklet szabályozás: elektronikus, LED kijelzővel
• csatlakozási igénye 400 V - 50 Hz (három fázis, védőföld)
• páradús levegő kezelés:
  • manuálisan, a szellőző rács állításával
  • opcionálisan vásárolható automatikus szellőztetővel

A termék tesztjei alapján egy liter víz elpárologtatásához nagyjából 1 kWh áramra van szükség.

Szállítási határidő rendeléstől számítva kb. 4-6 hét.

Magyar nyelvű használati utasítással.

Magyarországon belül ingyenes házhoz szállítás!