Nyers vega falafel fasírt gombóc


Üzletünk címe: XI. kerület, Bocskai út 77-79, B2 bejárat, 2. emelet.
Személyes átvétel: hétfőtől péntekig 9:00 és 13:00 között. 

Szállítási díj változás
Sajnos nem áprilisi tréfa, április elsejétől a szállítási költségek brutális emelkedése miatt nekünk is módosítanunk kell kiszállítási árainkat. Közel négy éve nem emeltük a szállítási díjakat, sajnálatos módon ennek is eljött az ideje.
Előre is köszönjük megértésüket!


 

Finom húsmentes, vega fasírt egyenesen az aszalógépből. Nyers étel gombóc recept egy kicsit másként.

Nyers vega falafel fasírt gombóc receptHozzávalók:

  • 2 gomba
  • 2 szál sárgarépa
  • 1/2 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • só, bors, kömény, petrezselyem, paprika, koriander
  • egy citrom leve
  • 100 gramm pisztácia
  • 100 gramm dió
  • 100 gramm napraforgómag
  • 3 szárított paradicsom rehidratálva (víz és ecet 4:1 arányú keverékébe áztatott szárított paradicsom)
  • szezámmag

Az apróra vágott sárgarépát, hagymát, paradicsomot, gombát és fokhagymát sózd meg és keverd hozzá az olívaolajat. Vágd durvára a pisztáciát, a diót és a napraforgót, add hozzá a zöldségeket, a fűszereket és a citromlevet.

Ajd hozzá egy csipet sót, formázd meg a golyókat és hmpergesd szezámmagba.

Az aszalógép nyers étel programján két-három órán át szárítsd.

A fotók és az eredeti szöveg fordítása a Biosec és B.Master aszalógépek gyártójának (essiccare.com) szíves hozzájárulásával jelennek meg oldalunkon illetve saját fotóink, receptjeink. Bármilyen nemű másolás, továbbadás csak a jog eredeti tulajdonosának hozzájárulásával lehetséges.