gluténmentes

Epres glutén mentes sütemény recept - aszalásA környezeti szennyezéseknek és az orvostudomány fejlődésének köszönhetően egyre több emberről derül ki, hogy kénytelen a glutént teljesen száműzni a konyhájából.

A gluténmentes étkezés és a fehér kenyér központú reggeli-ebéd-vacsora között ég és föld a különbség - de néhány jó recepttel és az aszalógéppel megkönnyíthető, sőt, élvezetessé is tehető az áttérés.

Ropogós zöldség chips

Szereted a chipset? Ezt az egészséges, glutén mentes és kalóriában szegény változtatot imádni fogod!

Ropogós zöldség chips aszalógépben elkészítve. Gluténmentes ropogtatnivaló.

Hozzávalók:

  • zöldségek (répa, cukkini, retek, zeller, cékla és bármi más)
  • olaj (extra szűz olívaolaj, mogyoróolaj, tökmagolaj ...)
  • tamari szójaszósz
  • zöldfűszerek (sárgarépa levél, rozmaring, kakukkfű, ...)
  • só (ízlés szerint)
  • pár csepp citromlé

A zöldfűszerek között a sárgarépa levélen valószínűleg megakadt a szemed, pedig - bár nem szokás használni - nem csak hogy ehető, de klorofilokban és vitaminokban is gazdag. Jellegzetes, erős íze van, ezért érdemes még az aszalás előtt megkóstolni - ha nem tetszik az íze, egyszerűen hagyd ki belőle.

Karácsonyi allergénmentes aprósütemény

Meglepetés az aszalógépből! Finom allergénmentes sütemény karácsonyra - vagy csak úgy.

Karácsonyi tej, tojás és liszt mentes aprósütemény aszalógéppelEz a sütemény meglepően emlékeztet egy dél-tiroli marcipános-fahéjas, hagyományos módon, sütőben készült süteményre, pedig nyers ételként is elkészíthető. Varázslatos csemege az egész családnak.

Hozzávalók:

Ajándékként is adható allergén mentes sütemény aszalógéppel - recept!

Sütemény tésztája:

  • 1 csésze datolya
  • 1 csésze mandula
  • 1 narancs reszelt héja
  • fűszerek
  • 1 evőkanál kakaó

Csokoládé bevonat:

  • 3 evőkanál kakaóvaj
  • 1 kiskanál agavé (vagy lekvár)
  • 1 evőkanál kakaópor

Csokoládés beigli glutén és tojás nélkül

Karácsonyi glutén és tojás mentes sütemény, amit nagy kár volna csak karácsonykor elkészíteni. Beigli másként.

Csokoládés beigli recept glutén és tojás nélkül, aszalógéppel!Ez a recept egy igazi drágakő, egy fantasztikus sütemény, melyet az év minden napján jó megcsinálni, de természetesen decemberben, a díszdobozok, ajándékok és nassolások időszakában mindenképpen érdemes elkészíteni.

Hozzávalók:

  • nagyon érett datolyaszilva (kaki gyümölcs)
  • étcsokoládé ízlés szerinti mennyiségben (javaslatunk: 1:0,75, azaz például 1 kg friss kaki gyümölcs és 750 gramm csokoládé)
  • DrySilk aszalótálca betét
  • víz

Nyers allergén mentes palacsinta az édességek kedvelőinek

Glutén, tojás és tej mentes palacsinta, nyers ételként is elkészíthető az aszalóban.

Nyers allergénmentes palacsinta tálalásaÍme a palacsinta, mely nyersételként is elkészíthető és se tojást, se tejet, se lisztet nem tartalmaz, ráadásul nagyon finom is.

Bátran készíthető gyerekzsúrokra, a gyerekek nagyon szeretik. :)

Hozzávalók (4 kis palacsintához):

  • 1 banán
  • 120 gramm pekándió min. 2 órán át áztatva (a dió is megfelel, de a banán-pekándió páros finomabb)
  • 35 gramm fenyőmag
  • 70 gramm kesudió (min. 2 órán át áztatva)
  • 1 evőkanál kókuszliszt (vagy quinoa liszt vagy amaránt liszt)
  • 60 ml víz (ha szükséges, akkor több)
  • 1/2 teáskanál vanília
  • 1/2 teáskanál só

Legyen egészséges, ami finom! Aszalás, nyersétel készítés, lúgosítás receptek gluténmentesen.

Egészség, lúgosítás és fogyás - ez sokunk vágya, főként, ha mindezt finom ételekkel érhetjük el. A Biosec aszalógéppel ez egyszerűvé válik, ráadásul segítséget nyújt azoknak is, akik glutén mentes diétára kényszerülnek.

Biosec aszalógéppel készült nyersétel crudista

Oldalak

Feliratkozás RSS - gluténmentes csatornájára